Svieži šalát s melónom, fetou a mätou

Svieži šalát s melónom, fetou a mätou
Budetepotrebovať:

  • ½ väčšieho sladkého melóna (napr. červený vodový)

  • 100 g syra feta

  • hrsť čerstvej mäty

  • 2 PL olivového oleja

  • šťava z ½ citróna alebo limetky

  • štipka čierneho korenia

  • voliteľne: hrsť rukoly alebo poľného šalátu

Ako na to?

Postup

  1. Melón nakrájajte na kocky alebo vykrojte guľôčky pomocou lyžice na melón.

  2. Fetu rozdrobte alebo nakrájajte na malé kocky.

  3. Na tanieri alebo vo veľkej mise zmiešajte melón, fetu a lístky čerstvej mäty.

  4. Pokvapkajte olivovým olejom, citrónovou alebo limetkovou šťavou.

  5. Osoľte len jemne (feta je dosť slaná) a pridajte čierne korenie.

  6. Na ozdobu môžete pridať rukolu či poľný šalát.

Tip na servírovanie

Tento šalát je ideálny ako ľahká večera, svieži olovrant alebo originálna príloha ku grilovanému mäsu či rybe. Najlepšie chutí vychladený, takže ho pokojne dajte pred podávaním na pár minút do chladničky.