Paradajkovo zeleninový šalát s mozzarellou a bazalkou

Paradajkovo zeleninový šalát s mozzarellou a bazalkou
Budetepotrebovať:
  • 1 strapec cherry paradajky čerinka
  • 200 g mozzarelly/ balenie malých mozzareliek
  • 1 paprika Palermo
  • 1 hlávkový šalát
  • 1 mrkva
  • 1 hrsť čerstvej bazalky
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 čajová lyžička balzamikového octu
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti

Ako na to?

 

Postup:

  1. Paradajky a zeleninu umyte a nakrájajte na kolieska, šalát natrhajte.
  2. Mozzarellu nakrájajte na plátky ak máte malé mozzarelky nekrájajte ich 
  3. Na tanier striedavo poukladajte plátky paradajok a mozzarelly.
  4. Posypte čerstvou bazalkou, ochuťte soľou, korením, olivovým olejom a balzamikovým octom.
  5. Podávajte ako osviežujúci predkrm alebo prílohu.